Corso di laurea magistrale in:

Il corso di laurea magistrale in ingegneria meccanica dell'industria alimentare si propone l'obiettivo di fornire approfondite conoscenze delle scienze di base, con particolare riferimento alle scienze microbiologiche ed alla chimica dell'industria alimentare, nonché delle materie affini all'ingegneria dell'industria alimentare, con particolare riferimento alle tecnologie di produzione, al packaging e all'impiantistica alimentare.

Il laureato in ingegneria meccanica dell'industria alimentare sarà perciò in grado di utilizzare tali conoscenze per interpretare e risolvere i problemi dell'ingegneria dell'industria alimentare, che richiedono un approccio interdisciplinare.